上堂公共营养课教会我们不偏食
伴随着生活节奏的加快,很多人的压力也越来越大,不知不觉中,患上亚健康的人也多了起来。要让我们的身体重新恢复到健康状态,光靠运动显然不够,而食补,则不失为一种即方便又有效的方式。今天,我就带您一起去上一堂公共营养课,咱们啊来学习一下如何健康合理饮食!
时间:上午九点
地点:市公共健康职业学校教室
主讲人:梅雨霖 教授
现场同期声:有些小年轻从不开口,其它一概不吃,缺乏膳食纤维,这样小小的年纪,一上厕所,就半天,我经常笑话他们,我说你最好把办公桌搬到厕所里去。
梅教授幽默风趣的语言,很快就深深吸引住了台下听众们的注意力,上至五十好几的资深大厨,下至尚未走出校门的莘莘学子,他们一个个都听得全神贯注。
中式烹调师 叶卫国:传统意义上的厨师就在太重视口味、色彩、形状,现在单一的厨师有了更高的要求,不但要给人美味的享受,增加食欲,还要给人健康,营养膳食。
除了像叶师傅这样已经在饮食行业中从业了多年的大厨外,听课人群中,记者还注意到一位脸上略显羞涩的女孩,她叫张玉钗,是九江学院音乐专业的一名在校大学生。
大学生 张玉钗:学了这些知识我想以后就是把身体养好了,还可以更好地为家人合理膳食这方面的,如果以后就是在声乐这方面走得不是很顺的时候,还可以就是给自己更多的一条出路。
据举办方介绍,现如今,在很多大城市里,公共营养这门课程十分受人关注,而在我们九江,现在还只是刚刚进入启蒙阶段。
市公共健康职业学校校长 卢爱容:我们办学的目的,就是更多的这个市民各种人群,对这个饮食方面更好地合理安排搭配,有助于自己的身心健康。
卢爱容告诉记者,虽然目前才刚起步,不过,从学校、医院、餐饮馆店今后都将逐步配备营养师的这一发展趋势来看,公共营养的发展前景将会越来越好。
如今人们的生活条件是越来越好了,但是,饮食习惯却比较随意,往往还处于想吃什么就吃什么的初级阶段,尤其是年轻人和孩子,偏食的多。看来,平日里多了解一些公共营养方面的知识还是挺好的,咱们吃也得讲科学不是!
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