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奶牛生鲜乳行情不该一直低迷【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:37:46 阅读: 来源:电陶炉厂家

2008年9月以来,受金融危机、“三鹿婴幼儿奶粉事件”及进口奶粉冲击等不利因素的影响,我国奶业经历了最为严峻的考验。这一年里,为恢复和推动奶业发展,国务院先后出台了《乳制品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《食品安全法》等政策法规,各地为扶持奶业也付出了许多努力。

眼下,我国奶业复苏态势超过预期,行业景气指数不断回升,奶牛养殖量、产奶量、销售量持续向好,国内乳制品行业以超预期的速度完成了从低谷到景气的转变,但奶业发展的深层次问题并没有得到解决,诸如奶牛养殖小、散、低,乳制品企业重复建设,市场秩序不规范,消费市场培育滞后,产、加、销利益联结机制不健全,原料奶定价机制不合理等。这些问题制约着奶业发展,也直接威胁着奶业链条上最缺乏话语权、收益最微薄的奶农们的生计。12月16日上午,河北栾城县西营乡小代梅村奶农吴书立在电话里告诉记者,奶业复苏的数字让他有希望,但眼下的行情让他高兴不起来。

“现在的情况是比春天好一些。”吴书立说。今年4月,记者曾到他所在的养殖小区采访。那时,他刚刚经历了养牛近十年来最困难的时候:散户鲜奶卖不掉,16头奶牛每天还得吃掉两三百块钱的饲料。进驻小区,鲜奶的销路解决了,但平均每公斤2.10元的奶价还是让他愁眉不展,他说,这个状况再持续的话,他坚持不了两年。

现在,他坚持得有些力不从心。“奶站给的奶价是2.55元/公斤,但周边县市都在2.8元上下。”奶农们议论说,是县里的十几家奶站把价格垄断了,如果奶站再多些、有竞争就好了。可是,又没有那么多牛,奶站多了上哪儿收奶去?奶农们也想不明白。

吴书立记得,高峰时期,村里有一百来个养牛户,每家至少也有三五头牛;眼下,剩下十来户,牛少了不下一半。“以前一户养三五头牛,再干点别的营生挺好的;现在养少了不挣钱,又不敢多养。”前几个月,他看着牛价低,就买了10头牛。

“原以为过了秋奶价能高些、饲料价能低些,现在看奶价没高太多,玉米却从一斤7毛涨到了9毛。”他觉得收益受到挤压。尽管如此,他也不希望回到2003年那么“泡沫”的行情上去———奶价上到3.5元/公斤,一头牛卖到2万块钱。“是赚钱,但风险太大。”干过“牛经纪”的他从来不敢买太贵的牛,因为医疗条件不行,牛病看不了,今年他就淘汰了4头患了乳房炎的牛,赔了2万块钱,“牛得病就交不了奶,贴上料钱、药钱、奶钱,赔得更多。”听说有政府部门帮忙给奶牛入保险,他很期待。

“我还是希望中国的奶业能发展好。”吴书立说,自己没退出养牛这一行,一来因为干了十来年舍不得,二来四十多岁的农村人改行也很不现实。“俺们也不要求靠养牛卖奶发财,就当个生计,能保本就行,但一杯奶就卖一瓶矿泉水钱儿,俺想不通。”他坚信牛奶是个好东西,“说老实话,现在的牛奶质量好太多了,一头牛以前一天挤80斤奶,现在只挤60斤,能不好么?”他认为,行情不该一直低迷。

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